Veröffentlicht am: 06.12.2023 um 11:30 Uhr:
Wissen: Wo kommen die Christstollen her?
» Der Begriff "Stollen" geht auf das Althochdeutsche "stollo" zurück, das so viel wie "Pfosten" bedeutet. Als Name für Gebäck tauchte er erstmals 1329 in Naumburg auf - wobei es sich damals eher um Weißbrote als um Kuchen handelte. Unserem heutigen Stollen näher kommt jene Version, die beim "Zeithainer Lustlager", einer gigantischen Truppenschau Augusts des Starken, an sächsische Soldaten verteilt wurde - im Hochsommer 1730. Der Weihnachtsbezug kam erst mit der heute populärsten Variante aus Dresden hinzu: In ihrer Form und mit der Puderzuckerschicht sollen Weihnachtsstollen an das gewickelte Christkind erinnern. «
Quelle: HÖRZU vom 12. Dezember 2019