Veröffentlicht am: 21.08.2021 um 11:23 Uhr:
Ernährung: Eine von den 25 wichtigsten Ernährungs-Fragen - Low Carb oder Low Fat. Womit nehmen wir besser ab?
» Unentschieden! Bei einer Diät ist es relativ egal, ob wir Fett oder Kohlenhydrate sparen, solange wir die Kalorien massiv reduzieren. Interessant: Ohne Kaloriengrenze geht Low Carb in Führung. Die kohlenhydratarme Ernährungsform gilt zudem als gesünder, sofern sie viele Ballaststoffe, pflanzliche Proteine und ungesättigte Fettsäuren enthält.
Buchtipp: Matthias Riedl, Mein Weg zur gesunden Ernährung, ZS Verlag, 240 Seiten, 22,99 € «
Quelle: HÖRZU vom 2. Oktober 2020