Veröffentlicht am: 11.07.2023 um 23:42 Uhr:
Wissen: Die Wahrheit über Fleisch - Schlachten ohne Leid
» Auf Schlachthöfen werden Rinder und Schweine im Akkord getötet. „Nach der Betäubung spüren die Tiere nichts mehr. Aber davor stresst sie der Transport“, sagt Tanja Busse. „ES gibt eine gute Alternative, die den Tieren diese Panik erspart. Der Weideschuss ist ein friedlicherer, plötzlicher Tod.“ Dabei wird das Tier auf seiner Weide mit einem schallgedämpften Kugelschuss betäubt, in einer Schlachtbox entblutet und danach zur Zerlegung gefahren.
Buchtipp:
Tanja Busse - Fleischkonsum - 33 Fragen, 33 Antworten - Kompakt, fundiert - Piper - 128 Seiten - 10 € «
Quelle: HÖRZU vom 13. August 2021