Veröffentlicht am: 02.03.2024 um 08:14 Uhr:
Wissen: Die 50 wichtigsten Erfindungen der Menschheit - Kühlschrank (1834)
» Eis im Sommer? 1834 gelang in London der Trick, Kälte künstlich herzustellen. Doch Jacob Perkins' Erfindung, bei der Äther in Kühlschlangen gepumpt wurde, gelangte nie zur Marktreife. Erst der Franke Carl Linde perfektionierte die Technik und gründete 1879 die "Gesellschaft für Linde's Eismaschinen". Bierbrauer waren begeistert: Die Gärung braucht gekühlte Keller. «
Quelle: Großes HÖRZU Extraheft vom 31. Oktober 2019